​職種：ホール、キッチン
雇用形態：正社員及びアルバイト
勤務地：東京都港区 汐留シティセンター内
給与：正社員 月給２７万円以上~
　　　アルバイト 時給１２００円以上~
　　　※ワイン好きな方（ソムリエ含む）は優遇します！
資格：明るく元気でやる気のある方
休日休暇：日曜日（公休年間83日）、有給休暇、勤務体系はシフト制
待遇：社会保険完備、交通費全額支給

【募集背景】
コロナ禍の中で時代が変わろうとしている中、新たな価値を提供していきたいと考えている弊社では「攻めの新業態」として、これまで培ってきたイタリアン・スパニッシュ業態等の食事系業態のいいところを合わせたハイブリッドなワインとビストロの「Barchetta」を立ち上げることになりました。。人と人とのリアルコミュニケーションが「特別な存在」となっていく中、よりお客様に選ばれる存在となるべく、また、それを達成できるような人と一緒に、このブランドを成功させていきたい。その為の人材を採用したいというのが今回の募集背景です。

【仕事に関して】
ワイン＆ビストロ業態としての業務（キッチン・ホール接客）の仕事を、一緒に構築しながら覚えていただき、店舗運営をお願いしていきます。

【具体的には】
＜ワイン担当＞
ワインの選定及び仕入れ、お客様に楽しんでもらえるテーマやストーリーの提案、イベントやフェア、ワイン会の企画、ワインをお客様に楽しんでいただく接客、に加えて通常のホール業務もお願いいたします。

＜ホール担当＞
お客様のお出迎え、席へのご案内、注文取り、料理やお飲み物のお運び等をお願いいたします。
慣れてきたら、会計・電話対応などの一連の業務をお任せしていきます。

＜キッチン担当＞
仕込み（料理の下ごしらえ）や盛付け、洗い物や調理補助全般からスタートします。
慣れてきたら、調理全般をお任せします。

【働き方について】
飲食経験者でも未経験者でも変わらず、その人に合わせて店長を含め先輩が細かく丁寧に教えていきます。まずは素直に弊社の仕事を覚えて、マインドを感じていただけたらと思います。お客様に喜んでいただく為に相手をリスペクトしつつ自らもどんどん提案をして毎日成長していくというマインドで、みんなで高めあっていけるような、そういう働き方をしていただきたいです。

【あなたに求める事】
・とにかく貪欲である事（美味しいものや人とのコミュニケーションなど、もっともっと！が大事です）
・素直な事（お客様とのコミュニケーションも、やっぱり素直な人が受け入れられやすいです）
・元気な笑顔と、感謝の気持ちでありがとうと思える心の人を求めています。（これが弊社の行動基準でもあります）